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Weber's Steak

[die besten Grillrezepte]
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Purviance, Jamie
Verfasserangabe: von Jamie Purviance. Fotos von Tim Turner
Jahr: 2011
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance legt nach: Mit über 60 Steak-Grillrezepten aus aller Welt. Dazu gibt es das passenden Expertenwissen zur Vorbereitung sowie zum perfekten Grillen der verschiedenen Steakschnitte auf dem Holzkohle- und Gasgrill. Doch damit nicht genug! Weitere 40 Rezepte machen Lust auf leckere und abwechslungsreiche Beilagen zu gegrillten Steaks und auf abwechslungsreiche Marinaden und Gewürzmischungen. Auf einen Blick: Hilfreiche Tabellen zeigen wie lange welches Fleischteil mariniert und gegrillt werden sollte. Ein abschließender Grill-Guide für Gemüse bringt noch mehr Abwechslung auf das Feuer und lässt jeden Grillbegeisterten zum Grillexperten werden!

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Purviance, Jamie
Verfasserangabe: von Jamie Purviance. Fotos von Tim Turner
Jahr: 2011
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 28
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Grillen
ISBN: 978-3-8338-2285-8
Beschreibung: 1. Aufl., 144 S. : Ill.
Schlagwörter: Steak; Rindfleisch; Grill; Kochbuch
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Originaltitel: Weber's on the grill - steak & sides <dt.>
Fußnote: Grill-Kompass Steaks S. 134 - 135. - Grill-Kompass Gemüse S. 136 - 137. - Sicherheitshinweise S. 138 - 139. - Rezepte-Register S. 140 - 143
Mediengruppe: Sachbuch