Kulturgeschichte der deutschen Küche

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Kulturgeschichte der deutschen Küche

Verfasser: Peter, Peter

Verfasserangabe: Peter Peter

Jahr: 2008

Verlag: München, Beck

Mediengruppe: Sachbuch

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Die deutsche Küche im Verlauf der Jahrhunderte: von der Zeit der Germanen über die glanzvolle Kochkunst im späten Mittelalter, den Niedergang der bürgerlichen Küche bis zur Renaissance der deutschen Küche in den letzten Jahren. Interessante Rezepte verlocken.

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Details

Verfasser: Peter, Peter

Verfasserangabe: Peter Peter

Jahr: 2008

Verlag: München, Beck

Systematik: Edp

ISBN: 978-3-406-57224-1

Beschreibung: 254 S. : Ill.

Mediengruppe: Sachbuch

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