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Restlos!

clever kochen mit Resten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rogge & Jankovic Fotografen
Verfasserangabe: Hildegard Möller. Fotos von Rogge & Jankovic Fotografen
Jahr: 2014
Verlag: Stuttgart, Kosmos
Reihe: Wir lieben Kochen
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

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Was tun mit dem trockenen Brötchen, dem kleinen Spaghetti-Rest oder der halben Salatgurke? Im Handumdrehen sind daraus ein leckerer Brotsalat, knusprige Nudel-Puffer oder eine erfrischende Gazpacho zubereitet. Ganz nach dem Motto: Verwenden statt Verschwenden. Die 180 Rezepte zeigen, dass sogar aus „Abfällen“ wie Kohlrabiblättern oder Apfelschalen sich etwas Köstliches zaubern lässt, z.B. ein würziges Pesto, fruchtige Chips oder erfrischende Limonade. Das Buch für alle, die achtsam und nachhaltig genießen wollen.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rogge & Jankovic Fotografen
Verfasserangabe: Hildegard Möller. Fotos von Rogge & Jankovic Fotografen
Jahr: 2014
Verlag: Stuttgart, Kosmos
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 29
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ISBN: 9783440139479
Beschreibung: 144 Seiten, Illustrationen
Reihe: Wir lieben Kochen
Schlagwörter: Kochbuch
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Mediengruppe: Sachbuch