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Kochen mit Bier

die besten Rezepte von deftig bis raffiniert
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Mercurio, Paul
Verfasserangabe: Paul Mercurio. [Fotogr. Julie Renouf. Übers. Angelika Feilhauer]
Jahr: 2012
Verlag: München, Dorling Kindersley
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Wozu mit Wasser kochen, wenn es Bier gibt? Paul Mercurio präsentiert in diesem Buch 85 originelle Rezepte für würzige Hauptspeisen, pikante Snacks und süße Desserts mit Bier. Ob Lamm-Tagine mit dunklem Bier, Weißbier-Risotto mit Tomate und Rucola, frittierte Krabben im Bierteig, Bier-Sorbets, Banane-Hefeweizen-Vollkornbrot oder Bieramisu - dieses Buch beweist: Bier ist nicht nur zum Trinken ein wahrer Genuss! Das perfekte Geschenk für Männer und alle Bier-Liebhaber! Paul Mercurio ist ein erfahrener Koch mit vielen originellen Ideen. Seit über 20 Jahren braut er bereits sein eigenes Bier. Dem australischen Publikum ist er aus zahlreichen TV-Shows bekannt - unter anderem aus seiner eigenen Kochserie Mercurio's Menu, die in über 44 Ländern ausgestrahlt wird.
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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Mercurio, Paul
Verfasserangabe: Paul Mercurio. [Fotogr. Julie Renouf. Übers. Angelika Feilhauer]
Jahr: 2012
Verlag: München, Dorling Kindersley
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 2
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ISBN: 978-3-8310-2116-1
Beschreibung: 223 S : zahlr. Ill
Schlagwörter: Bier; Kochbuch
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Mediengruppe: Sachbuch