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Der Silberlöffel

[über 2000 Rezepte ; erstmals auf Deutsch ; der Kochbuch-Bestseller in Italien seit über 50 Jahren ; die Bibel der echten italienischen Küche]
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Verfasserangabe: [Übers. aus dem Engl. von Lisa Heilig ...]
Jahr: 2011
Verlag: Berlin, Phaidon
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Der Silberlöffel (Il Cucchiaio d'argento) ist so etwas wie die Bibel der italienischen Küche. Das Buch wurde in Italien innerhalb der letzten 50 Jahre mehr als achtmal aktualisiert und steht in nahezu jedem italienischen Haushalt. Auf 1.264 Seiten mit mehr als 2.000 Rezepten, begleitet von Fotografien und Illustrationen, wird die echte italienische Küche in ihrer ganzen Vielfalt nun endlich auch dem deutschsprachigen Publikum zugänglich gemacht.

Rezensionen

Details

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Verfasserangabe: [Übers. aus dem Engl. von Lisa Heilig ...]
Jahr: 2011
Verlag: Berlin, Phaidon
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 2
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen
ISBN: 978-0-7148-9665-6
Beschreibung: 7. Aufl., 1264 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch
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Originaltitel: Il cucchiaio d'argento <dt.>
Mediengruppe: Sachbuch