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Fructose - Intoleranz

wenn Fruchtzucker krank macht ; Schluss mit den Beschwerden im Bauch ; endlich die richtige Diagnose finden ; geeignete Nahrungsmittel auf einen Blick

Verfasser: Schleip, Thilo

Verfasserangabe: Thilo Schleip. [Red.: Inge Weißgerber ... ]

Jahr: 2007

Verlag: Stuttgart, TRIAS

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

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Inhalt

Bei mehr als 20 % der Bevölkerung ist die Aufnahme von Fruchtzucker im Darm gestört. Die typischen Folgen sind krampfartige Beschwerden und ein Völlegefühl nach dem Verzehr von Eis, Kuchen oder Fruchtsaft. Oft wird ein Verdauungsproblem diagnostiziert, obwohl eigentlich eine Fructose-Unverträglichkeit vorliegt. Das Buch hilft Betroffenen, endlich zur richtigen Diagnose zu finden. Sie erfahren, wie sie ihre Verträglichkeit erhöhen können und was sie essen dürfen. In dieser Auflage findet sich ein interessantes Kapitel zum Umgang mit Haushaltszucker und viele neue Rezepte.

Rezensionen

Details

Verfasser: Schleip, Thilo

Verfasserangabe: Thilo Schleip. [Red.: Inge Weißgerber ... ]

Jahr: 2007

Verlag: Stuttgart, TRIAS

Systematik: Vcl

Interessenkreis: Ernährung

ISBN: 978-3-8304-3395-8

Beschreibung: 2., überarb. Aufl., 101 S. : Ill.

Schlagwörter: Ratgeber; Fructoseunverträglichkeit