Cover von Vielkönner Ballaststoffe wird in neuem Tab geöffnet

Vielkönner Ballaststoffe

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Elmadfa, Ibrahim ; Meyer, Alexa Leonie
Verfasserangabe: Prof. Dr. Ibrahim Elmadfa, Dr. Alexa Leonie Meyer
Jahr: [2018]
Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Reihe: Ratgeber Gesundheit
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar

Exemplare

ZweigstelleStandorteStatusVorbestellungenFrist
Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: Vcl 9 Elma Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Ballaststoffe: unterschätzter Wertstoff
 
Wie gesund Ballaststoffe sind, wird immer mehr erkannt. Sie regulieren die Darmtätigkeit und beeinflussen den Stoffwechsel positiv. Durch ihre sättigende Wirkung und das Quellvermögen helfen sie erfolgreich gegen Übergewicht und einen trägen Darm. Ballaststoffe kommen auch vorbeugend gegen Bluthochdruck, Fettstoffwechselstörungen, Diabetes Typ 2 und Dickdarmkrebs zum Einsatz. Als Tagesbedarf werden mindestens 30 g empfohlen. Gute Quellen ausfindig zu machen, ist aber nicht so einfach. Der Ratgeber bietet dafür eine wertvolle Hilfe. Ein Test hilft zu erkennen, wie ballaststoffreich die momentane Ernährung ist. Wie es in drei Phasen gelingt, den Anteil zu erhöhen, zeigt der umfangreiche Praxisteil. Ausführliche Tabellen bieten einen optimalen Überblick zum Ballaststoffgehalt von unverarbeiteten Lebensmitteln, beliebten Fertigprodukten und zubereiteten Speisen. Rund 40 Satt- und Schlankrezepte sowie Tagespläne und Ideen fürs Tauschen von Zutaten machen die Umsetzung wirklich leicht.
 
Quelle: www.amazon.de

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Elmadfa, Ibrahim ; Meyer, Alexa Leonie
Verfasserangabe: Prof. Dr. Ibrahim Elmadfa, Dr. Alexa Leonie Meyer
Jahr: [2018]
Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik Vcl 9
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 9783833866579
Beschreibung: 1. Auflage, 127 Seiten; Illustrationen
Reihe: Ratgeber Gesundheit
Schlagwörter: Kochbuch; Ratgeber
Suche nach dieser Beteiligten Person
Mediengruppe: Sachbuch