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Pasta con Amore

das Geheimnis handgemachter italienischer Nudelkunst
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Funke, Evan ; Parla, Katie
Verfasserangabe: Evan Funke mit Katie Parla; Fotografie: Eric Wolfinger; Vorwort von Nancy Silverton
Jahr: [2021]
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: Xeo 213 Italien Funk Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Echte italienische Pasta einfach selbst machen! Hier lernen Sie step-by-step die Zubereitung perfekter Pasta ohne Nudelmaschine. Der Pasta-Profi Evan Funke erläutert alles, was Sie wissen müssen: die Zutaten, das Ausrollen und die perfekt abgestimmte Sauce, die besten Füllungen und Gerichte aus dem Ofen; von Pappardelle mit Entenragout über Maltagliati mit Bohnen bis zu Balanzoni mit Salsiccia. So werden Sie dank zahlreicher Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Geheimtipps zum Pasta-Profi!
 
Quelle: www.amazon.de

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Funke, Evan ; Parla, Katie
Verfasserangabe: Evan Funke mit Katie Parla; Fotografie: Eric Wolfinger; Vorwort von Nancy Silverton
Jahr: [2021]
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 213
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ISBN: 9783959614962
Beschreibung: 272 Seiten; Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch
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Originaltitel: American sfoglino: a master class in handmade pasta
Mediengruppe: Sachbuch