Kochen für das Herz

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Kochen für das Herz

nach mediterraner Art

Verfasserangabe: Peter E. Ballmer ; Erica Bänziger ; Maya Rühlin. [Foodbilder: Andreas Thumm]. Schweizerische Herzstiftung

Verlag: Lenzburg, Fona

Mediengruppe: Sachbuch

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Mit entsprechender Ernährung können Herz-Kreislauf-Erkrankungen erfolgreich vorgebeugt werden. Wer bereits erkrankt ist, kann bedeutend mehr Lebensqualität haben, wenn er sich richtig ernährt.

Einführung:

Arteriosklerose als Grundübel

Ernährung und Arteriosklerose

Blutfettwerte und Arteriosklerose

Öle und Fette in der Nahrung

Das „French-Paradox“

Mediterrane Ernährung

Ernährungskunde

Herzgesunde Zubereitungsarten

Rezepte:

Über 100 Rezepte für den ganzen Tag

Rezensionen

Details

Verfasserangabe: Peter E. Ballmer ; Erica Bänziger ; Maya Rühlin. [Foodbilder: Andreas Thumm]. Schweizerische Herzstiftung

Verlag: Lenzburg, Fona

Systematik: Vcl

ISBN: 978-3-03780-545-9

Beschreibung: Vollst. überarb. Neuausg., 186 S : zahlr. Ill

Schlagwörter: Kochen; Herzkrankheit; Ernärungslehre

Mediengruppe: Sachbuch

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