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Dr. Oetker - Backen macht Freude

Verfasserangabe: [Red. Carola Reich ... Texte Klaus Schäfer. Fotos Thomas Diercks ...]

Jahr: 2014

Verlag: Bielefeld, Dr. Oetker

Mediengruppe: Sachbuch

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Inhalt

Regelmäßig überarbeitet und aktualisiert, ist Backen macht Freude DER Back-Standard seit über 80 Jahren. Mit dieser Neuauflage gibt es ein neues Kapitel veganes Backen mit ausführlichem Ratgeber und Grundrezepten. Dieses Backbuch ist ideal für Anfänger und ein handliches Nachschlagewerk für erfahrene Bäckerinnen und Bäcker. Neben den schrittweise erklärten Rezepten mit vielen Handlingfotos sind die Ratgeber zu den Kapiteln im Vergleich zur Ausgabe von 2008 und der Jubiläumsausgabe von 2011 deutlich erweitert. Durch Tests in der Dr. Oetker Versuchsküche ist das Gelingen garantiert!

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Rezensionen

Details

Verfasserangabe: [Red. Carola Reich ... Texte Klaus Schäfer. Fotos Thomas Diercks ...]

Jahr: 2014

Verlag: Bielefeld, Dr. Oetker

Systematik: Xeo 24

ISBN: 978-3-7670-0674-4

Beschreibung: 399 S : überw. Ill

Schlagwörter: Kochbuch