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Zwetschgenkompott, Preiselbeersauce, Dillgurke - schon die Namen erinnern an die gute alte Zeit. Und heutige Rezepte wie Mango-ChiliChutney, Harissapaste oder Cidre-Äpfel mit Vanille zeigen die Vielfalt der Möglichkeiten. Ob süß, sauer, mediterran oder pikant - mit eingelegtem oder eingekochtem Gemüse, Obst & Co. konservieren Sie die leckeren Aromen fürs ganze Jahr.

In diesem Buch finden Sie über 50 Rezeptideen, die spielend einfach gelingen: von beliebten Kompott-Klassikern und eingelegtem Gemüse über aromatische Chutneys, Pestos und Relishes bis hin zu feurigen und fruchtigen Saucen. Probieren Sie einfach aus und finden Sie Ihre Lieblingskreationen!

Quelle: www.amazon.de

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